Vacatures keukenteam
De keukenteams vormen het hart van de kampweek! Elk team wordt aangestuurd door een Hoofdkeuken die de algehele coördinatie verzorgt. Per kamp bestaat het keukenteam totaal uit 2 tot 3 personen op de tiener- en jeugdkampen en tot wel 6/7 personen op het kinderkamp.
Hoofdkeuken
De keukencoördinator stelt het menu samen en is verantwoordelijk voor de inkoop en de financiën, maar natuurlijk ook voedselveiligheid en goede hygiëne. Zowel voor de inkoop als de weekmenu's zijn er goede draaiboeken beschikbaar maar is eigen creativiteit natuurlijk erg leuk. De keuken is in de praktijk vaak ook een rustpunt, zowel voor de deelnemers als voor de kampleiders. Flexibiliteit en improvisatievermogen zijn onmisbaar in de afstemming met het programmateam..
Keukenteamlid
Als keukenteamlid help je mee met de (voor)bereiding van de warme maaltijd en de broodmaaltijden. In dit gezellige team ben je een rustpunt en een flexibele persoon om mee te werken. Dat is belangrijk omdat deelnemers regelmatig voor een praatje langs kunnen komen in de keuken. Ook loopt er wel eens wat uit of begint er iets eerder. De kampweek is een intensieve week voor de deelnemers en daarom is jouw bijdrage zowel fysiek als letterlijk een smaakmaker!
Motor van de kampweek!
Het keukenteam vormt de motor van de kampweek. Lekkere maaltijden, drinken en een snack of kopje koffie op het juiste moment geven de kampweek sfeer, gezelligheid en de nodige brandstof! Tijdens de maaltijden is er ontmoeting, leuke gesprekken en wordt er genoten van wat er met zorg klaar is gemaakt. Verder is de keuken op veel kampen ook een punt waar deelnemers (en groepsleiding) graag een praatje komen maken.
Koken voor grote groepen
Koken voor een grotere groep lijkt een hele uitdaging, toch is hier inmiddels natuurlijk veel ervaring mee op de kampen en hebben we goede handboeken, recepten en tips. De keukenteams op de kampen bestaan altijd uit meerdere mensen (op de kinderkampen zelfs een groep) die samenwerken zodat de voorbereiding en het koken van de maaltijden haalbaar is. Vaak hebben de keukenteams hierin het grootste plezier en geeft het veel voldoening om elke dag weer tevreden deelnemers en leiders te zien genieten!
